無我茶館

福建省福鼎市点頭鎮九斗山（2026年春）＜3月25日摘み＞

最高級の白毫銀針
（品種：福鼎大毫茶＜華茶二号＞）
九斗山の産地は、福鼎白茶の中でも特に良質とされる核心的な茶産地に位置しています。標高は600〜800メートルで日当たりが良く、雨も十分にあり土壌も肥沃です。 高山特有の気候の影響で、茶葉の成長はゆっくりで発芽も遅くなります。その分、茶葉の中に栄養がしっかり蓄えられ、より品質の高いお茶になります。