無我茶館

福建省武夷山市星村鎮(せいそんちん)桐木関(どうもくかん)江墩(こうとん)村 （2025年春）
｛樹齢70年以上 無肥料無農薬｝

桐木関は世界紅茶の発祥地であり、世界文化と自然の両方の遺産地であり、武夷山は国家重点自然保護区でもあります。この地域は標高が高く、森林覆率は96.3％であり、 主要な茶産地は平均標高が約1200ｍで、霧の日が年間120日あり、年間平均気温は11〜18℃で年間平均降水量は約2000ｍｍです。 世界の紅茶は中国が発祥であり、明朝中後期（約西暦1568年）には、<正山堂＞江氏の祖先が紅茶を創始し、世界の紅茶の源流を開拓しました。これが正山小種と呼ばれ、紅茶の祖として認識されています。 樹齢60年以上　果実香・蜜香・花香などが混ざり合った複合的な香り、味わいはまろやかで甘みが心地よく、余韻の甘さ（回甘）が優れ、喉の奥には清涼感が感じられます。