無我茶館

杭州市西湖区双浦鎮灵山村（2025年春）＜4月10日摘み＞

製作技術の伝承は既に200年以上の歴史があり、2009年に浙江省の＜非物質文化遺産＞に選定されました。花香や果実のような香りを持っています。豊かな甘みとまろやかなコクが特徴です。今年は新芽が多く、味わいはとても甘く、繊細です。九曲紅梅茶の原産地は、杭州市西湖区の双浦鎮の大坞山盆地およびその周辺地域にあり、現在の灵山村、湖埠村（張余、馮家）、双灵村（上堡、大嶺）、杭富村、下楊村、銅鑑湖村（仁橋）、板橋村（余家畈）、周富村（社井、上楊）の8つの村が含まれます。この地域は錢塘江に隣接し四方が山に囲まれ木々が茂り、朝夕には雲霧が立ち込め気候は温暖で湿潤、土壌は厚く肥沃で、pH値は4〜6.5であり、茶の栽培に非常に適しています。