2025年中国春茶

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「一等賞」瑞香＜中軽火＞（20ｇ）

1,800円（税込）
武夷山市高山山場洋墩岩（2025年春）第21回目　武夷山茶業局が主催した品評会で＜一等賞＞を受賞しました。瑞香（305）は元福建省農業科学院茶葉研究所所長の陳栄冰教授によって選抜された品種で、2003年に福建省茶葉研究所が黄金桂の交雑後代から育成しました。黄金...

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＜頭采＞野放（荒野）牡丹王(20ｇ)

1,500円（税込）
福建省福鼎市点頭鎮大峨（2025年春）＜3月26日摘み＞最高級の白牡丹｛無肥料無農薬｝（品種：福鼎大毫茶＜華茶二号＞）全く手入れせず自然の力で育ったため、季節や気候の変化に応じて成長し自然の恵みを受けながら育ちます。この自然の環境によって、茶葉には豊かな...
茉莉茶王｛九回薫香｝（20ｇ）

2,000円（税込）
　　　茉莉茶王｛九回薫香｝　　中国福建省福鼎市（2025年春）　福鼎大毫茶（華茶2号）の芽のみの原料で作った烘青緑茶をペースに9回燻製を行いました。7月～8月に生産する最も香りが良く品質が高い茉莉花を使用し、上品で濃厚な茉莉花香、口当たりが柔らかく...
碧潭飄雪｛へきたんひょうせつ｝（20ｇ）

1,300円（税込）
中国四川省　(2025年春）中国四川省の蒙頂甘露をベースに5回もの燻製を繰り返し仕上げられた碧潭瓢雪（ジャスミン茶）は、上品な香りと強い甘みがありながらも、スッキリとした爽快感が特徴的です。

老叢凹富后（おうふごう)単叢｛黄枝香｝＜炭焙煎＞（20ｇ）　

1,900円（税込）
潮州市鳳凰鎮鳳西丹湖村海抜700ｍ（2025年春）樹齢60年以上。凹富后は潮州方言の音に由来し元の語は「凹堀后(おうくつごう)」（または「塌堀后(とうくつごう)」とも呼ばれます。潮汕(ちょうせん)地域の方言で別名「塌富后(とうふごう)」または「拓富后(たくふごう)...

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佛手＜中足火＞（20ｇ）

1,700円（税込）
武夷山市天心岩茶村青獅岩（2025年春）佛手は、その葉が手のひらのように大きいことから名付けられ、更に茶湯にはっきりとした雪梨の甘い香りがあることから「雪梨湯」とも呼ばれます。強い焙煎にすると果実香が強調され、甘みとコクが増します。

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果香肉桂＜中足火＞（20ｇ）

1,500円（税込）
武夷山市天心岩茶村烏亀石（2025年春）果実香を主体とし、熟した果物や蜜のような甘い香りが豊かです。シナモン香や焙煎香と調和しており、中焙火で仕上げることで果実香を損なわず、茶湯の甘みとコクを引き出します。
黄観音＜中軽火＞（20ｇ）

1,500円（税込）
武夷山市天心岩茶村烏亀石（2025年春）黄観音は鉄観音と黄旦を掛け合わせた品種で、鉄観音を母、黄旦を父としています。育種番号105の国家級茶樹優良品種で、福建省農業科学院茶業研究所によって育成されました。黄観音の特徴は高い香りで、蘭香や柚子の花香、果実香...

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