老樹金花（20ｇ）




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価格 : 950円（税込）

数量

　　　　　　老樹金花＜一級原料＞
　　　　　　梧州市蒼梧県六堡鎮（2017年）

2012年、2013年、2015年、2016年の老樹金花というシリーズの茶品です。
この茶は、一貫して滑らかで豊かで繊細なスタイルを持つ老樹金花の特徴を受け継いでいますが、霜降茶や冬茶を一部ブレンドしているため、ほのかな花蜜香が感じられます。時間の経過とともに、薬草の香りや熟成した香りへと変化していきます。竹籠に押し込む際に自然に多くの金()花()が生まれるため、後期の変化も速く、より香り高く、茶湯もより滑らかになります。

生産地：六堡高山春茶、霜降茶、冬茶を原料とし使用した茶葉。
加工工程：2017年に伝統的な製法で生茶に加工し、2年間の自然な熟成後、2019年に二次蒸し加工して籠に圧縮しました。
茶葉：黒褐色で、微かな熟成香、花蜜、キノコの混合香が純粋に感じられます。
滋味：濃く透明で、茶湯は豊かで滑らかです。
総合評価：キノコの花の香りが主導し、霜降り茶や冬茶特有の花の蜜の香りが滑らかな茶湯、余韻は持続し、豊富な成分を含んでおり、煎持ちの良いお茶です。体感は快適で心地よく、非常にバランスの取れた、滑らかで多彩に複合された香りを持っています。煮たり蒸らしたりに非常に適した茶です。

茶器：紫砂壶150㏄　　投茶量：6～7g　　湯温：100℃ 　

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商号名 : 無我茶館代表 : 白川秀哲
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