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白毫銀針(25g)

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価格 : 1,380円(税込)
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           「白毫銀針」
             中国福建省福鼎(2017年春茶)
                  <4月3日摘み>      
 
 
 白茶の最高峰。清代 1850 年に作られ始め芽を使い製茶されます。春の芽生えの丸く太さのある 芽、或いは一芯一葉で摘まれます。太い芽の茶葉は白い産毛に覆われて真っ直ぐな針のように なっていて、白、或いは銀色で光沢があります。草原の香りを思い起こさせ、味わいは透明感が あり澄んで薄い甘さを感じさせる中にも清涼感があります。
 

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